LAICA Tek Tarafı Tırtıklı & Gofrajlı Isıya Dayanıklı Vakum Rulosu 25cm x 300cm - 2 Rulo - TR2000

Kutu İçeriği :

2 Adet 25cm x 300cm ebatlarında tek tarafı tırtıklı & gofrajlı Isıya Dayanıklı ( Thermo Resistant ) vakum rulosu 

Teknik Özellikler

- Gıda ile temasa uygundur.
- Bisfenol A ( BPA ) içermez.
- Sous Vide ( Suda Pişirme ) pişirme için özel olarak tasarlanmıştır
- Yüksek termal direnç: 120 °C'ye kadar dayanıklı 

-            %100 İtalya'da üretilmiştir.

- Paket içeriği 2 Adet 25cm x 300cm ebatlarında  Tek Tarafı Tırtıklı & Gofrajlı Isıya Dayanıklı ( Thermo Resistant ) vakum rulosu

- LAICA Isıya Dayanıklı torbalar, Sous Vide pişirme için özel olarak tasarlanmış vakum torbalarıdır.

- Uzman laboratuvarlar tarafından test edilirler ve yüksek sıcaklıklarda bile pişirme sırasında istenmeyen zararlı maddeler salmazlar.

- LAICA ısıya dirençli torbalar yüksek sıcaklıklara (120 °C'ye kadar) dayanıklıdır.

- LAICA ısıya dirençli torbalar, buzdolabında ve derin dondurucuda saklama için bile optimum performansı garanti eden bir kalınlık ve direnç ile karakterize edilmiştir.

- Sous Vide pişirme için özel olarak tasarlanmış torbalar. Gıda ile temas etmesi amaçlanan malzeme ve maddelere ilişkin 14 Ocak 2011 tarih ve 10/2011 Sayılı Avrupa Birliği Komisyonu Yönetmeliğinde (AB) belirtilen sıcaklıklarda ve sürelerde, tüm simülantlarla küresel ve spesifik migrasyon testleri gerçekleştirilmiş ve onaylanmıştır.

- Yiyecekleri 5 kata kadar daha uzun süre taze tutar.

- Dondurucu hasarını önler.

- Buzdolabındaki kokuları ortadan kaldırır.

- Atıkları azaltır.

- Özellikle gıdalar için kullanılır.

- İsrafın önüne geçin.

- Dünyamızı ve kaynaklarımzı koruyun.

- Ürünlerimiz çevre dostudur gıda ile temasa uygundur ve kesinlikle BPA içermez.

- Barkod : 8013240890050

- Paket İçeriği : ( 25cm x 300cm - 2 Adet Vakum Rulosu )

Kullanım Yerleri :

- Buzdolapları, buzluk ve derin dondurucularda kullanıma uygundur.

- LAICA ısıya dirençli torbalar yüksek sıcaklıklara (120 °C'ye kadar) dayanıklıdır. 

- Et, balık ve benzeri gibi dondurup çözüldükten sonra bakteri oluşturabilecek gıdalarda aynı torbayı yıkansa dahi bir defadan daha fazla kullanmayın.

- Gıda ile temasa uygundur.

- Ürünlerimiz gıda ile temas edeceği için ürün ambalajı açıldığı takdirde hijyen riski barındırdığından ürün iadesi kabul edilmemektedir.

LAICA Tek Tarafı Tırtıklı & Gofrajlı Vakum Torbalarımız ve Vakum Rulolarımız, evrensel olup, uygun olan diğer tüm marka ev tipi vakum makineleri ile de kullanılabilmektedir.

***** ( Vakum makinenizin sızdırmazlık çubuğunun genişliğini kontrol etmeniz önerilir. ) *****

Vakumlama İşlemi Nedir ?

Vakum paketleme, bir torba veya kapta bulunan havanın çıkarılmasını ve ardından hava geçirmez şekilde kapatılmasını içeren modern bir gıda paketleme tekniğidir.

Gıda, havaya, sıcaklığa, neme, enzimlere, mikroorganizma çoğalmasına veya böcek kontaminasyonuna maruz kaldığında içinde meydana gelen kimyasal ve mikrobiyolojik reaksiyonlardan kaynaklanan bozulmalara uğrar.

Havada bulunan oksijen, gıda bozulmalarının (oksidasyon süreci) ana nedenlerinden biridir ve gıdanın besin değeri, tat ve tüm niteliklerinin kaybolmasına neden olur.

Oksijenin uzaklaştırılması bakteri ve küf gibi mikroorganizmaların çoğalmasını durdurur ve gıda bozulma süreçlerini geciktirir (yağın sertleşmesi, meyvelerin fermente edilmesi, donmuş ürünlerde buzun yanması, ette renk değişiklikleri, ayrıca tat ve lezzet kaybı).

Yiyeceklerin vakumda muhafaza edilmesi; ister oda sıcaklığında, ister buzdolabında veya  derin dondurucuda saklanmış olsun, yiyeceklerin ömrünü büyük ölçüde uzatırken, yiyeceklerin tazeliği  ve tadı değişmeden kalır.

Yiyecekler vakumlama yapılarak saklandıklarında, besinlerin ömürleri büyk ölçüde uzar.

Ortam sıcaklığında, buzdolabında veya dondurucuda tazelikleri ve lezzetleri değişmeden saklanabilir.

Vakumlama yapılarak ve düşük sıcaklıkta saklanan yiyecekler renk ve tat özellikleri ile besin değerlerini daha uzun süre korurlar.

Vakumlu ambalajlama yiyecekleri önceden hazırlayan kişiler için idealdir.

Yiyecekler vakumlama yapılarak buzdolabına konulabilir, daha sonra farklı zamanlarda alınarak kullanabilir.

Yemeklerin daha yeni pişmiş gibi olmalarını sağlamak için ambalajlanan yiyecekleri ısıtmak yeterli olacaktır.

Vakum paketleme, kalitesini kolay yitiren (kahve) veya koku ve tazeliğini kolayca kaybeden (bisküvi, ekmek gibi) gıda maddelerini saklamak için de ideal bir yöntemdir.

Vakumlu ambalajlamayla yiyeceklerin saklama  süreleri 3 ila 4 kat uzatır.

Aşağıda yer alan tabloda normal ve vakumlu koşullarda ambalajlama yapılan bazı yiyecek türlerinin süreleri gösterilmektedir.

!!! Bu değerler ürünün ilk baştaki kalitesi ile saklama şekline ve uyulan hijyen koşullarına bağlı olduklarından, yalnızca gösterge niteliğindedir.